به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، بازار برنج ایرانی در هفتههای اخیر با نوسانات قابل توجهی روبهرو بوده و اختلاف قیمت میان ارقام طارم، دمسیاه، عنبربو و بار دیگر توجه مصرفکنندگان را به کیفیت، برند و شاخصهای کیفی این کالای اساسی جلب کرده است؛ اختلافی که از حدود دو میلیون تومان برای بستههای پنج کیلویی آغاز میشود و تا نزدیک شش میلیون تومان برای محصولات ممتاز و ممتاز معطر ادامه پیدا میکند.
برنج ایرانی طی سالهای گذشته جایگاه خود را به عنوان یکی از پراهمیتترین اقلام خوراکی خانوار حفظ کرده است؛ کالایی که همواره تحت تأثیر کیفیت کشت، نوع رقم، میزان عطر و پختپذیری، وضعیت برداشت، هزینههای بستهبندی و البته برند تولیدکننده قرار داشته است.
دامنه نرخ برنج ایرانی همچنان گسترده است و مصرفکننده برای انتخاب، بیش از هر زمان دیگر نیازمند شناخت دقیق از ویژگیهای محصول و برند است.
بر اساس جدیدترین نرخهای اعلام شده در بازار، کیسه ۱۰ کیلویی «برنج طارم ممتاز معطر گلستان» با قیمت ۵ میلیون و ۹۴۹ هزار تومان در زمره گرانترین گزینههای موجود در بازار قرار گرفته است. این رقم به دلیل خوشعطر بودن، کیفیت بالای پخت و ثبات کیفی برند گلستان، همواره در سبد انتخاب مصرفکنندگان سختپسند جای داشته است.
همچنین، «برنج دمسیاه درجه یک آقاجانیان» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۵ میلیون و ۳۱۲ هزار تومان عرضه میشود؛ رقمی که نشاندهنده محبوبیت دمسیاه میان خانوادههایی است که دانه بلند، ری پایدار و طعم طبیعی برنج شمال را ترجیح میدهند.
در سطح قیمت پایینتر اما همچنان در رده ممتاز، «برنج طارم هاشمی مزرعه نو» به وزن ۱۰ کیلوگرم با قیمت۴ میلیون و ۷۹۰ هزار تومان قرار دارد. طارم هاشمی به عنوان یکی از شناختهشدهترین و پرفروشترین ارقام برنج ایرانی، به دلیل پختپذیری بالا، ظاهر کشیده و عطر ملایم، گزینهای محبوب در بازار داخلی است.
در بخش میانقیمت، کیسه ۵ کیلویی «برنج ساده ندا مازندران هایلی» با قیمت ۲ میلیون و ۹۹ هزار تومان یکی از گزینههای اقتصادی بازار محسوب میشود. رقم ندا به طور معمول دانهای متوسط با عطر کم و قابلیت پخت قابل قبول دارد و برای مصارف روزانه یا آشپزی عمومی انتخابی مقرونبهصرفه است.
افزایش هزینههای کشت و برداشت، تغییرات اقلیمی، رقابت میان برندها، استانداردهای سورتینگ و بستهبندی و همچنین ترجیحات منطقهای مصرفکنندگان، نقش اصلی را در شکلگیری این طیف قیمتی ایفا میکند.
در عین حال، به دلیل حساسیت خانوارها نسبت به کیفیت پخت و عطر برنج، تقاضا همچنان در بخش برنج ممتاز و شناخته شده بالا است و همین موضوع باعث میشود برندهای باسابقه با قیمتهایی بالاتر از میانگین بازار فعالیت کنند.
ثبت دیدگاه