به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، بازار گوشت قرمز امروز نیز در فضایی آرام، باثبات و بدون نوسان قیمتی دنبال شد؛ وضعیتی که برای مصرفکنندگان، فروشندگان و فعالان حوزه تأمین مواد پروتئینی، نشانهای مهم از تداوم آرامش در یکی از حساسترین بازارهای کالایی کشور به شمار میرود.
قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی نشان میدهد که نرخها در مقایسه با هفته گذشته افزایش نداشته و بازار همچنان در مدار ثبات حرکت میکند. این موضوع از آن جهت اهمیت دارد که گوشت قرمز همواره یکی از اصلیترین کالاهای سبد مصرف خانوار بوده و هرگونه تغییر در بهای آن میتواند بازتاب گستردهای در رفتار خرید مردم، تصمیمگیری خانوارها و حتی انتظارات تورمی جامعه داشته باشد.
بر اساس تازهترین بررسیهای صورت گرفته در بازار گوشت، قیمت اقلام مختلف گوشت قرمز به شرح زیر اعلام شده است:
«گوشت سردست بدون گردن گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۷۰ هزار تومان در بازار عرضه میشود. همچنین، «گوشت راسته با استخوان گوسفندی» برای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۶۷۰ هزار تومان قیمت دارد.
هر کیلوگرم «گوشت ماهیچه گوساله» با قیمت ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد. همچنین، «گوشت راسته گوساله» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۸۲۵ هزار تومان به فروش میرسد.
هر چند فعلاً نشانهای از افزایش تازه در بازار دیده نمیشود و اقلام اصلی گوشت قرمز بدون رشد نرخ عرضه میشوند، اما این ثبات، به معنای ارزان شدن قیمتها نیست، ولی از منظر مدیریت هزینههای خانوار یک خبر مثبت محسوب میشود؛ زیرا حداقل مانع از آن میشود که سبد غذایی با فشار جدیدی روبهرو شود.
در واقع، نبود افزایش قیمت در شرایطی که بسیاری از کالاها مستعد نوسان هستند، میتواند عاملی مهم در حفظ قدرت برنامهریزی مصرفکننده باشد.
ثبت دیدگاه