به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، بر اساس بررسیهای میدانی از بازار، قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل در حال حاضر به حدود ۱۴۰ هزار تومان رسیده است، رقمی که نسبت به هفته گذشته حدود ۳ تا ۵ درصد کاهش را نشان میدهد.
اگر چه این کاهش محدود برای بسیاری از خانوارها محسوس نیست، اما از نظر کارشناسان میتواند نشانهای از تعدیل مقطعی در بازار پروتئین سفید باشد.
علت این کاهش نسبی افزایش عرضه واحدهای مرغداری، ثبات نسبی در نرخ نهادههای دامی و کاهش تقاضا در نیمه دوم پاییز میباشد. با این حال پیشبینی میشود که این روند کاهشی موقتی است و در صورت بروز نوسان در بازار نهادهها یا افزایش هزینههای حملونقل، احتمال بازگشت قیمتها به مسیر صعودی وجود دارد.
اگر چه کاهش قیمت مرغ میتواند تا حدی فشار معیشتی بر خانوارها را کاهش دهد، اما برای حفظ پایداری این وضعیت، لازم است نظارت مؤثر بر زنجیره تأمین و کنترل واسطهگری در بازار ادامه یابد.
طبف جدیدترین نرخهای اعلام شده، قیمت هر کیلوگرم «مرغ کامل» در بازار به ۱۴۰ هزار تومان رسیده است. همچنین، هر کیلوگرم «فیله مرغ» با قیمت ۳۷۶ هزار تومان در بازار عرضه میشود.
«چرخ کرده سینه مرغ» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۳۴۱ هزار تومان به فروش میرسد. قیمت «ران مرغ بدون پوست» برای هر کیلوگرم ۲۰۸ هزار تومان تعیین شده است.
«مخلوط بال و کتف مرغ» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱۷۰ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد. همچنین، هر کیلوگرم «سینه مرغ بدون پوست» در بازار ۲۴۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
ثبت دیدگاه