به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، طی روزهای پایانی هفته، بازار گوشت قرمز در کشور شاهد آرامش و ثبات نسبی بوده است. بر خلاف هفتههای گذشته که نوسانات جزئی در قیمتها مشاهده میشد، طی این چند روز اخیر نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله تقریباً بدون تغییر باقی مانده است.
ثبات فعلی تا حدودی ناشی از سیاستهای تنظیم بازار وزارت جهاد کشاورزی است؛ این وزارتخانه طی هفتههای اخیر با افزایش عرضه گوشت منجمد تنظیم بازاری و هماهنگی با اتحادیه دامداران توانسته مانع رشد قیمت در بازار آزاد شود. همچنین، کاهش حجم تقاضای خانوارها از دیگر عوامل تثبیت قیمتها محسوب میشود.
بر اساس آخرین نرخهای موجود در بازار، «ران گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۸۹۵ هزار تومان به فروش میرسد.
قیمت هر کیلوگرم «راسته با استخوان گوسفندی» نیز ۱ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، «چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۵۰ هزار تومان عرضه میشود.
«ماهیچه گوساله» و «گوشت خورشتی گوساله» به ازای هر کیلوگرم به ترتیب ۲ میلیون و ۱۵۰ هزار تومان و ۱ میلیون و ۷۵۰ هزار تومان قیمتگذاری شدهاند.
ثبت دیدگاه